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Koch
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Tohru Nakamura über kulinarische Leidenschaft und Erfindergeist
Tohru Nakamura zählt zu den erfolgreichsten Köchen der Nation. Für das Restaurant Werneckhof in München erkochte er zwei…
Jan Hartwig über Inspiration, gutes Essen und Verantwortung
Wenn es in München um exzellente Gourmetküche geht, ist Jan Hartwig längst omnipräsent. Im Restaurant Atelier im Hotel…