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Essen
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Tohru Nakamura über kulinarische Leidenschaft und Erfindergeist
Tohru Nakamura zählt zu den erfolgreichsten Köchen der Nation. Für das Restaurant Werneckhof in München erkochte er zwei…
Michael Käfer über Qualität, Tradition und Leidenschaft
Michael Käfer wurde 1958 in München geboren und half schon früh im Familienunternehmen mit. Nach ersten eigenen, selbstständigen…
Jan Hartwig über Inspiration, gutes Essen und Verantwortung
Wenn es in München um exzellente Gourmetküche geht, ist Jan Hartwig längst omnipräsent. Im Restaurant Atelier im Hotel…